Bloody Caesar au concombre

Je suis une junky du Bloody Caesar. Je ne suis pas la seule, comme ce cocktail est le plus vendu au Canada! Cette recette à la purée de concombre lui donne un air et un goût de fraîcheur. Avec sa brochette généreuse, ce verre peut facilement être considéré comme une salade, une entrée ou un…

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Cupcakes végétaliens sans gluten

Ces minigâteaux sont mignons comme tout et absolument délicieux. Les tout-petits en raffoleront comme ils sont parfaits pour leurs petites mains. Vous les apprécierez tout autant. Comme vous le savez, les petites boîtes renferment souvent les meilleures surprises…

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La tendance de l’heure: le lait d’or ou Yogi Tea

La tendance de l’heure: le lait d’or ou Yogi Tea Je suis complètement éclectique. Ces temps-ci, l’Inde et le Danemark m’obsèdent. L’Inde pour ses esprits yoga et le Danemark pour son mouvement hygge. Janvier m’inspire de longs moments blottie près du feu, de nouvelles lectures à dévorer, des chandelles à regarder valser. Beaucoup de temps…

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Cuisine réconfort : ma soupe au Siam

Je ne peux commencer cet article sans exprimer mon enthousiasme face à ma nouvelle collaboration avec Mitsou et son équipe. Quand on arrive chez Mitsou.com, on peut lire: Partager pour enrichir l’existence. C’est exactement ce que je souhaite faire avec vous, partager mes expériences culinaires, les histoires qui y sont rattachées et mes inspirations qui guident tant…

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Une table de Noël WOW à petit prix!

C’est le temps des festivités.  Ça implique mettre la table, et ce, à bien des égards. Ce que j’aime le plus quand je reçois à la maison, c’est décorer la table le matin même de la réception. Cette activité m’a toujours apporté beaucoup de bonheur. Je me rappelle quand j’étais petite, les matins spéciaux. Alors que…

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Mes petits œufs de Noël

Je suis une grande fan des petits œufs farcis. Si quelqu’un en a préparé dans un buffet où je suis invitée, il se peut que vous perdiez toute mon attention jusqu’à ce qu’il y en ait plus. Il pourrait même se passer quelque chose de grave si j’apprends que le buffet en contenait et que…

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La recette d’une VRAIE tourtière

Le magazine CHÂTELAINE publie ce mois-ci un spécial Noël avec les sœurs Gélinas. J’ai trouvé ça beau de les voir toutes les trois dans leur splendeur, leur sincérité et leurs différences. Ça m’a ramenée à mon portrait familial, à mes 2 sœurs et moi.

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Les secrets d’une Barista

J’adore le café. Et vous? J’ai appris à faire du café à la méthode italienne en Australie. C’était en 2007. Là-bas, les lattés au McDo, ça existait déjà. Ça vous donne une idée de la popularité de la chose…

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Pâtes fraîches aux herbes salées et ail confit

Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale des pâtes. Vous n’êtes pas nouille si cet événement n’était pas inscrit sur votre calendrier. Ce n’est que depuis 1995 que l’on célèbre cette journée et que l’on rend hommage à ce plat qui tantôt nous sauve la vie, d’autres fois nous réconforte et parfois même nous épate, mais qui surtout,…

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Brownies protéinés sans farine aux haricots noirs

Je suis le genre de fille, qui partage son quartier, voire la même rue, avec la moitié de sa belle-famille. Ça donne comme résultat des moments où tous les cousins, cousines, sœurs et frères retontissent dans la maison, courent, mangent, jouent avec le chien et ressortent en coup de vent, aussi vite qu’ils sont arrivés…

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