Mon ami Pierre Martel, qui travaille avec nous à Kampai, a aussi été dans une autre vie, maître d’hôtel à l’ambassade du Japon et valet pour madame Jacqueline Desmarais. De la classe et du savoir-faire, je ne vous dis pas, mais Pierre est surtout d’une grande générosité.

Voilà qu’il est maintenant copropriétaire du restaurant Le vin Levain, là où nous avons fêté la fin de la saison 2011 de Kampai. Allez le saluer (au lieu de rester dans le trafic du Pont Champlain !)

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